Vielä muutama vuosikymmen sitten sushi oli harvojen herkkua Helsingissä. Nykyään sushin syömisestä on tullut suosittu trendi. Helsingin ravintolatarjonta on täynnä mitä erilaisempia sushiravintoloita sekä sushibuffetteja. Näistä yksi on niin suosittu suunnannäyttäjä, että se on asettanut standardit kaikille muille sushibuffeteille. Luckiefun’s on alunperin 1990-luvun puolessavälissä perustettu perheravintola Sörnäisissä. Nykyään Luckiefun’silla on ravintoloita yli 20 eri lokaatiossa ympäri Suomea eikä tahti tunnu hiipuvan.
Sörnäinen oli Luckiefun’sin keskisössä
Elettiin vuotta 1996, kun Sörnäisiin päätettiin perustaa kiinalaista ruokaa tarjoava Hong Fu -niminen perheravintola. Silloin Helsingin ravintolatarjonta oli yksinkertaisempaa eikä sushibuffeteista ollut puhettakaan. Ravintoloita tuli ja meni mutta yksi asia oli selvää: Luckiefun’sin tulevaisuus oli vasta edessä. Varsinainen murros tuli vuonna 2015. Silloin perheen pitkäaikainen ravintola kaipasi jatkajaa. Perheen äidillä ei enää ollut mahdollisuutta pyörittää paikkaa täysin yksin ja apuun kaivattiin nuorempaa osaamista perheen sisältä.
Silloin 24-vuotias Luckie Bao oli lähinnä avustanut ravintolan keittiössä eikä hänellä ollut aikomustakaan ryhtyä ravintola-alalle. Hän päätti kuitenkin suostua, mutta Sörnäisissä sijaitseva ravintola tarvitsisi totaalisen imagon uudistuksen. Feeniksit, lohikäärmeet sekä muut kiinalaistyyliset koristeet vaihdettaisiin nykyaikaisempaan sekä modernimpaan ilmeeseen. Isoimman muutoksen koki ruokalista. Bao halusi tarjota jatkossa vain japanilaista sushia. Niinpä myös nimi vaihtui ja kaikkien tuntema Luckiefun’s syntyi.
Pienestä perheravintolasta tuli massiivinen sushibuffet-ketju
Nykyään Luckiefun’s ravintola on monille suomalaisille tuttu. Sörnäisten pienestä perheravintolasta kasvoi yli 20 ravintolan massiivinen ketju. Luckie Bao on edennyt todella nopeasti tasolta toiselle. Hän laajensi Sörnäisten ensimmäistä ravintolaa ja perusti seuraavan paikan Vantaan Myyrmanniin ja siitä Fredrikinkadulle. Nykyään ihmiset haluavat eksoottisia ravintolaelämyksiä sekä ruokia. Luckie Bao osui juuri oikeaan kultasuoneen sillä sushibuumi oli juuri nosteessa.
Luckiefun’s on panostanut urakalla ruokatarjontaan. Suhsheja on laidasta laitaan. Esillä on perinteisempien salmon nigiri-sushien lisäksi vähän erikoisempia susheja kuten perinteitä rikkovia mansikka-susheja. Jos et ole vahva sushin ystävä niin tarjolla on myös lämmintä aasialaista ruokaa kuten friteerattuja kanoja, erilaisia wokkeja ja jopa salaattipöytä. Vegaanivaihoehtoihin on panostettu vahvasti ja tarjolla on laaja valikoima vegaanisia susheja. Buffetin hintaan kuuluu myös kattava jälkiruoka, joka sinetöi jo hyvän diilin. Ruokatarjonta vaihtelee aina lokaation mukaan. Kaikista laajimmat ruokatarjonnat löytyvät kauppakeskuksista kuten Helsingin Triplasta tai Redistä.
Suosittelemme Luckiefun’s sushiravintoloita kaikille, jotka arvostavat laadukasta sushitarjontaa sekä maukasta ruokailukokemusta.
Yhteystiedot ja aukioloajat
Luckiefun’s ravintoloita löytyy yli 20 eri lokaatiosta ympäri Suomea. Löydät kaikkien ravintoloiden yhteystiedot, aukioloajat sekä hinnat tästä linkistä.
Alkuperäinen Luckiefun’s ravintola löytyy Sörnäisistä osoitteessa: Vilhonvuorenkatu 7-9
