Parasta Stadissa
  • Ravintolat
  • Nähtävää ja tehtävää
  • Ostospaikat
  • Tietosuoja
  • Evästeet
  • Advertise
  • Tietoa meistä
Ota yhteyttä
Parasta Stadissa
894
853
Parasta Stadissa
  • Ravintolat
  • Nähtävää ja tehtävää
  • Ostospaikat
  • Ravintolat

Makuelämyksiä useasta kulttuurista – Chaos on Helsingin uusi trendiravintola

  • 22 marraskuun, 2021
  • 2 minute read
Total
8
Shares
8
0
0

Iso Roobertinkadulla sijaitseva ravintola Chaos on tämän vuoden uunituore tulokas, joka on vienyt asiakkailta kielen mennessään. 

Välillä ravintolan valitseminen voi tuntua erittäin haastavalta, etenkin mikäli ulos lähdetään porukalla ja kaikilla on hieman erilaiset lempiruoat. Tällaisiin hetkiin Chaos on todellakin pelastus. Ruokia löytyy useista eri kulttuureista ja pystyt yhdistelemään niitä haluamallasi tavalla. Mikäli mielesi tekee alkuruuaksi ranskalaista ja pääruoaksi italialaista ja jälkiruoaksi vaikkapa kotimaista, on Chaos juuri sinulle oikea paikka.

— Chaoksessa jokaisella on täysi vapaus syödä, juoda ja nauttia parhaaksi katsomallaan tavalla. Olimme myös  jo pidemmän aikaa miettineet sitä, että Helsingissä olisi tilausta uudentyyppiselle ravintolalle. Meillä oli halu hieman ravistella luutunutta alaa, rikkoa vanhanaikaisia maksiimeja. Taustalla eli myös vahva usko siihen, että on mahdollista tarjota korkeatasoista ruokaa järkevillä hinnoilla. Ensiluokkaisten raaka-aineiden käyttämisen ei tarvitse automaattisesti tarkoittaa fine dining -hintatasoa, kertoo Jenni Tuominen, Chaoksen keittiömestari.

Kuvassa Chaoksen keittiömestari Jenni Tuominen. Kuva: Chaos Facebook

Eri kulttuureista tuleva henkilökunta on ravintolan vahvuus

Chaoksen henkilökunta koostuu tällä hetkellä kymmenestä ihmisestä. Tiimissä on ollut myös vierailevia työntekijöitä maailmalta tämän kesän ja syksyn aikana, heidän osaamistaan ollaan hyödynnetty menuissa. Tiimissä on kokannut ihmisiä Ranskasta, Yhdysvalloista, Turkista, Kreikasta, Italiasta ja Brasiliasta.

Kansainvälisyyden lisäksi ravintolassa on keittiössä sekä salin puolella vahva jatkuvan oppimisen kulttuuri. Tiimissä ei myöskään ole vahvaa hierarkiaa työntekijöiden välillä, jonka ansiosta tunnelma on rento ja kaikkien äänet huomioon ottava. 

— Haluamme hyödyntää kaikkien osaamista. Pahinta mitä keittiömestari voi tehdä on kuvitella, että osaa kaiken paremmin kuin muut pelkästään asemansa vuoksi. Aina pitää olla kaikki aistit auki ja valmis oppimaan uutta, pohtii Tuominen.

Eettiset raaka-aineet ja jatkuva muutos

Chaoksessa panostetaan erityisesti eettisyyteen ja puhtauteen. 

— Emme käytä ollenkaan esivalmistettuja tuotteita, vaan kaikki annokset kokataan aina tuoreista raaka-aineista. Tämä ylimääräinen työ maistuu kyllä lautasella, lupaa Tuominen.

Chaoksen menu koostuu useiden kansainvälisten keittiöiden makuelämyksistä. Keittiössä häärää mm. etelävaltioinen pastry chef Brittany, joka on koulutettu Pariisin Le Cordon Bleussa. Kuvat: Chaos Facebook

 Ruokalista elää jatkuvassa muutoksessa, ja tavoitteena on hyödyntää jokaisen sesongin raaka-aineet. Joulun aikaan keittiöltä voidaan odottaa myös perinteisiä ruokia kuten joulukinkkua, lanttulaatikkoa, glögiä ja erilaisia kaakaoita. 

Tämän lisäksi menusta voi kokeilla jouluista charcuterie -lautasta, savupeuraa ja ankka-prosciuttoa. Listalta löytyy myös Winter cocktails -lista. 

— Haluamme, että asiakas poistuu kylläisenä ja tyytyväisenä, tuskin malttaen odottaa, että pääsee seuraavan kerran syömään meille. Tähtäämme siihen, että pystymme tarjoamaan asiakkaillemme uudenlaisen ruokaelämyksen.

Käy kurkkaamassa tämänhetkinen menu TÄÄLTÄ!

Artikkelin pääkuva: Chaos Facebook

Yhteystiedot ja aukioloajat

Osoite: Iso Roobertinkatu 10

Aukioloajat:
Ti-To 17.00 – 24.00
La -Su 17.00 – 02.00

Maanantaisin ja sunnuntaisin ravintola on suljettu. Chaoksen nettisivuilta löydät lisää tietoa ravintolasta.

Ravintola Chaos kartalla

Total
8
Shares
Share 8
Tweet 0
Lisää samanlaisia artikkeleita
  • Chaos
  • Punavuori

Tilaa uutiskirje

Subscribe now to our newsletter

Lue myös nämä
Lue artikkeli
  • 2 min
  • Kahvilat
  • Ravintolat

Koiraystävälliset kahvilat keskustassa

  • 25 tammikuun, 2023
Lue artikkeli
  • 2 min
  • Ravintolat

Afterworkeille? Nämä paikat ovat täydellisiä lasilliselle! 

  • 20 joulukuun, 2022
Lue artikkeli
  • 2 min
  • Kahvilat
  • Ravintolat

Kahvia, leivonnaisia ja kutsuvia sisustuksia: Keräsimme viisi tunnelmallista kahvilaa Helsingin ytimestä

  • 21 marraskuun, 2022
Lue artikkeli
  • 1 min
  • Ravintolat

Bastard Burgers viettää avajaisiaan 21-22. lokakuuta – Menossa mukana myös live esiintyjiä 

  • 20 lokakuun, 2022
Lue artikkeli
  • 3 min
  • Ravintolat

Katajannokan Kasino sopii monenlaiseen illanviettoon

  • 22 kesäkuun, 2022
Lue artikkeli
  • 2 min
  • Ravintolat

Green Hippo Cafen lämmin tunnelma ja herkulliset annokset hurmaavat

  • 4 huhtikuun, 2022
Lue artikkeli
  • 2 min
  • Ravintolat

Herkkuhetkiä ystävänpäivälle 2022 – Ota vinkit talteen!

  • 11 helmikuun, 2022
Lue artikkeli
  • 3 min
  • Ravintolat

Teurastamon ravintolat ja kahvilat – historiallinen alue täynnä makuja

  • 24 marraskuun, 2021
Aiheet
Ajankohtaista
15 Posts
View Posts
Hotellit ja majoitus
1 Posts
View Posts
Kahvilat
6 Posts
View Posts
Senaatintori
Nähtävää ja tehtävää
43 Posts
View Posts
Ostospaikat
13 Posts
View Posts
Be My Guest Helsinki
Ravintolat
32 Posts
View Posts
Search
Kaipaatko hengähdystaukoa kiireen ja liikenteen keskellä? 14 0
Uinti on oiva tapa urheilla, rentoutua sekä viettää aikaa yksin tai yhdessä jonkun kanssa. Keräsimme Helsingin uimahalleista omat suosikkimme uusimpaan artikkeliimme. 🤍💦 26 0
Tarvitseeko omaa karvaista kaveria jättää kotiin kahville lähtiessä? 🐾 22 0
Korkeasaaressa jo perinteeksi muodostunut lokakuun puolella alkanut ilmaispäivä antaa jokaiselle mahdollisuuden vierailla Kalasataman vieressä sijaitsevalta Mustikkamaalta lähtevälle saarelle veloituksetta maaliskuuhun saakka. 52 1
Bulevardin varrelta löytyy monta hyvää ravintolaa ja kauniita jugend -taloja.😍 27 0
Eiran komeat kivitalot ilahduttavat aina! 🥰 Upea päivä tulossa! 47 0

Tilaa uutiskirje

Saat tietoa Helsingin parhaista ravintoloista ja nähtävyyksistä.

Parasta Stadissa
  • Advertise
  • Yhteystiedot

Input your search keywords and press Enter.