Vierailu lämpimässä maassa kuten Meksikossa on monen suomalaisen haaveena, varsinkin kylminä talviaikoina. Se voi kuitenkin osoittautua hankalaksi nykytilanteen vuoksi sekä rajoitusten tiukentuessa. Onneksi lämpöä löytyy myös lähempää. 90-luvulla perustettu ravintola Santa Fé on eksoottinen tuulahdus Meksikosta keskellä Helsinkiä. Sen mausteiset ruoat ja raikkaat margaritat ovat valloittaneet pohjoisen sydämet vuosien saatossa suurella menestyksellä.
Eksoottisten ravintoloiden suosio on kasvussa Helsingissä
Tex-mex -ruoka on todella suuressa suosiossa ympäri maailmaa. Sen raikkaat ja terveelliset ainesosat sekä helposti valmistettavat ruuat ovat varma hitti jokaisen keittiössä. Tex-mex on nimitys Meksikosta vaikutteita saanelle amerikkalaiselle ruokakulttuurille, joka syntyi alunperin Teksasissa. Nachot, tortillat sekä burritot kuuluvat tex-mexin perusvalikoimiin. Tex-mex-ruokaan kuuluu myös jauheliha, kuten chili con carne, joka on Teksasin osavaltion nimikkoruokalaji. Puhtaasta meksikolaisesta ruoasta sen erottaa juurikin runsas lihan käyttö. Ruoka on mausteista ja päämausteena käytetään chilipaprikoita. Tex-mex rantautui Suomeen jäädäkseen 90-luvun alkupuolella.
Helsinki on kansainvälistynyt viime vuosikymmenten aikana hurjaa vauhtia. Sama näkyy myös ravintoloissa sekä niiden kasvussa sillä helsinkiläiset haluavat saada uusia kokemuksia esimerkiksi ravintoloiden ja niiden makujen muodossa. Tähän kysyntään on vastattu tuomalla eksoottista ruokaa tarjoavia ravintoloita Helsingin katukuvaan. Yksi tällainen ravintola on vuodesta 1991 toiminut Santa Fé. Kyseinen ravintola on ollut asiakkaidensa suosiossa jo vuosikymmeniä, eikä ihme. Sen suussasulavan herkulliset tex-mex -ruoat ovat valloittaneet ihmisten sydämet yhdistettynä loistavaan asiakaspalveluun ja tunnelmalliseen ruokailutilaan Helsingin ytimessä.
Ruoka sekä tunnelma ovat Santa Fén keskiössä
Herkullinen ruoan tuoksu valtaa sieraimesi jo heti Santa Fén eteistilassa etkä voi muuta, kuin ajatella suusi täyttyvän herkullisesta tex-mex ruoasta. Mielesi valtaa iloinen ja tervetullut tunne, kun iloinen asiakaspalvelija ohjaa sinut pöytääsi. Ruokailutila on todella tunnelmallinen ja valaistukseen on panostettu kynttilöillä. Näky on, kuin suoraan Meksikosta. Menussa on herkullisen kuuloisia ruoka sekä jälkiruokia.
Tex-mex ruoan lisäksi Santa Fén ruokalistalla on Cajun -keittiön herkkuja, perinteisiä Barbeque -annoksia sekä Fajitaksia. Ruoan kanssa on tarjolla laaja valikoima valko- sekä punaviinejä tai perinteisempiä margaritoja. Aidon meksikolaisen kokemuksen saa, kun valitsee juomista jälkimmäisen. Santa Fé on raikasta vaihtelua perinteisempään suomalaiseen ruokaan ja se vie sinut todelliselle makumatkalle toiselle puolelle maailmaa.
Suosittelemme Santa Fé ravintolaa lämpimästi kaikille jotka haluavat tutustua aitoon ja tunnelmalliseen tex-mex ruokaan sekä kulttuuriin.
Yhteystiedot ja aukioloajat
Santa Fé löytyy osoitteesta: Aleksanterinkatu 15
Santa Fén nettisivuilta löydät lisää tietoa hinnoista, menusta sekä ravintolasta.
Aukioloajat:
Ma-Pe 11.00-22.30 (keittiö 22.00)
La 12.00-22.30 (keittiö 22.00)
Su 13.00-22.30 (keittiö 22.00)
