Päivitetty 18.10.2026 · Julkaistu 16.1.2025
Ravintola Nolla on yhä auki Punavuoressa osoitteessa Fredrikinkatu 22. Se on hävikittömyyteen perustuva ravintola, joka tarjoaa tiistaista lauantaihin illallista: neljän ruokalajin maistelumenu maksaa 62 € ja kuuden ruokalajin 79 €. Michelin-opas listaa Nollan Bib Gourmand -ravintolana.
Pähkinänkuoressa:
- Nolla on kolmen kokin perustama hävikittömyyteen perustuva ravintola.
- Juomapaketit maistelumenun rinnalle: viinit 53/69 €, sekapaketti 45/57 € ja alkoholiton 37/47 €.
- Maistelumenuun saa liharuoan pääruoaksi 8 € lisähinnalla.
- Ravintolalta voi ostaa lahjakortteja.
Tiedot tarkistettu 18.10.2026 ravintolan virallisilta sivuilta ja Michelin-oppaasta.
Käytännön tiedot
- Osoite ja alue: Fredrikinkatu 22, 00120 Helsinki (Punavuori)
- Aukiolo: ti–la klo 17.30–23, su–ma suljettu
- À la carte: alkuruoat 15–18 €, pääruoat 29–36 €, jälkiruoat 13–14 € ja leipä 5 €
- Saapuminen: Ravintola sijaitsee Punavuoressa Fredrikinkadulla.
- Pöytävaraus: verkossa Dinnerbookingin kautta, varauslinkki on ravintolan etusivulla
- Virallinen verkkosivu: restaurantnolla.com
Hinnat ovat ravintolan menusivulta lokakuussa 2026. Ruokalista vaihtuu sesongin mukaan, joten tarkista hinnat varauksen yhteydessä.
Mikä Ravintola Nolla on?
Ravintola Nolla on kolmen kokin perustama ravintola, ja sen nimi viittaa tavoitteeseen tuottaa nolla jätettä. Perustajat ovat kotoisin Serbiasta, Kataloniasta ja Portugalista, ja he tapasivat toisensa Helsingissä. Ravintolan omien sivujen mukaan Nollan toiminta perustuu ympäristö- ja sosiaaliseen vastuuseen, läpinäkyvyyteen ja yhteisöllisyyteen. Tavoitteena on parantaa koko ravintola-alan käytäntöjä.
Ravintolassa on oma kompostori, johon päätyvät kaikki syömättä jääneet ruoantähteet.
Miten hävikittömyys näkyy Nollan arjessa?
Ravintola Nolla kertoo luopuneensa kertakäyttömuovista ja -pakkauksista. Raaka-aineet se valitsee luomun, paikallisuuden ja eettisyyden perusteella. Ruokahävikkiä yritetään ehkäistä jo ennalta eikä vasta hallita jälkikäteen, ja ylijäämä- ja poistoraaka-aineille on omat käyttötapansa. Kompostia Nolla antaa sekä tavarantoimittajilleen että asiakkailleen.
Juomissa ravintola suosii pienten tuottajien luonnonviinejä ja kotimaisia pienpanimo-oluita. Viinilista on saanut Star Wine List -tunnustuksen. Nollalla on lisäksi Sustainable Travel Finland -merkki, ja se on mukana 360 Eat Guidessa.
Mitä Nollan maistelumenuun kuuluu?
Nollan maistelumenun annokset valitsee keittiö, ja menuun kuuluvat leipä, alkupalat, pääruoka ja jälkiruoka. Juomapaketeissa ensimmäinen hinta koskee neljän ruokalajin menua ja jälkimmäinen kuuden ruokalajin menua. Alkoholiton paketti on paketeista edullisin ja viinipaketti kallein.
À la carte -listalta voi koota myös oman illallisen alkuruoasta jälkiruokaan. Annokset vaihtuvat sesongin mukaan, joten ajantasainen lista kannattaa katsoa ravintolan menusivulta ennen varausta.
Kenelle Nolla sopii?
Ravintola Nolla sopii illalliselle, jolla haluaa maistaa Michelin-oppaassa mainittua keittiötä alle sadan euron menuhinnalla. Alkoholiton juomapaketti on hyvä valinta, jos haluaa juoman jokaisen ruokalajin rinnalle ilman alkoholia. Nolla on auki vain iltaisin, joten viikonlopun aamupäiväksi kannattaa katsoa Helsingin brunssipaikat hintoineen ja kattausaikoineen.
Jos ilta jatkuu illallisen jälkeen, Helsingin yöelämän opas ja 50 klubin lista kertoo, mitkä paikat ovat auki myöhään.
Missä muualla voi syödä samaan tapaan?
Muita Michelin-tason ravintoloita löytyy Helsingin parhaiden fine dining -ravintoloiden oppaasta. Kasvipainotteiselle illalliselle sopii opas Helsingin kasvisravintoloihin ja vegaanisiin ravintoloihin. Kahdenkeskiseen iltaan vaihtoehtoja on romanttisten illallispaikkojen listalla menuhintoineen.
Usein kysyttyä Ravintola Nollasta
Kuka omistaa ravintola Nollan?
Ravintola Nollan perustivat kokit Luka Balac, Albert Franch Sunyer ja Carlos Henriques. Ravintolan omalla Ravintola-sivulla heidät esitellään edelleen perustajina. Tarkempaa tietoa nykyisestä omistuspohjasta sivuilla ei kerrota.
Onko ravintola Nollalla Michelin-tähti?
Ravintola Nollalla ei ole perinteistä Michelin-tähteä. Sen Bib Gourmand myönnetään hyvästä hinta-laatusuhteesta ja vihreä tähti kestävistä käytännöistä. Bib Gourmand -merkintä on Nollalla Michelin-oppaassa.
Lisää ideoita loppuvuoteen löytyy 11 syksyn ja loppuvuoden kokemuksen listalta. Päiväohjelmaksi ennen illallista sopii Helsingin museoiden syksyn 2026 näyttelykalenteri.
Lue myös
Pikkujoulut Helsinki 2026: 10 pikkujoulupaikkaa ryhmille, menujen hinnat ja risteily
Pihviravintola Helsinki: 8 pihviravintolaa, pihvien hinnat, leikkaukset ja pöytävaraus
